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名师讲座课程简介：
【安全管理】食品安全质量控制
餐饮人都知道 食品安全问题都是重大问题 质量安全管理显得尤为重要 记录填写混乱、责任不清 管理分散、无人考核？ 这些都将给你的餐厅埋下定时炸弹 《食品安全质量控制》 引入美国PDCA质量管理循环 规范企业的质量安全管理体系 科学管理 消除隐患 适用学员 餐厅负责人、负责食品质检人员 食品安全质量控制 第2集 食品安全和质量记录的PDCA （下部） (15:45) 第1集 食品安全和质量记录的PDCA （上部） (16:10)
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